休日の昼下がりは、カシスのカクテル

２００８年８月１６日（土）　東京／のち



ども　にぽぽ　です=*＾-＾*=


休みの初日、午前中に溜まっていた家事を片付けて。

何も予定のない贅沢な土曜日の午後には、窓辺にクッションを持ってきて、読書などしながらカシス・リキュールを楽しみます。







甘みの強い、お酒でいて、お酒じゃないような曖昧さが、休日の昼下がりにぴったりだと思うのです。


にぽぽが常備しているのは、『ルジェカシス』
カシスリキュールの代表的な銘柄です。


ストレートで飲むには甘すぎるので、ソーダやトニックヲウォーター、柑橘類の果汁で割って飲むのが一般的ですね。

最も有名なカクテルは“キール”

カシスリキュールの故郷、フランスのディジョン市の市長、キャノン・フェリックス・キール氏が、市の特産品であるルジェ カシスと、同じく土地の名産品であるアリゴテ種の辛口白ワインで割ったカクテルを振舞い、これがいつしか“キール”と呼ばれるようになったと言われています。

アリゴテ種のブドウで作った地元産のワインを飲んだキール市長が
「まずい！カシスリキュールを入れなきゃ飲めやしない！」という事で、美味しくないワインを飲むために考案されたという説もあります（笑）


白ワインの代わりにシャンパン等のスパークリングワインに替えると“キール・ロワイヤル”となります。
シャンパンを使うため、シャンパーニュ地方発祥かと思うのですが、なんとオーストラリアのウィーンが発祥の地だそうです。


にぽぽは最も手軽にできる、カシス・ウーロンがお気に入りです♪

だんだん瞼が重くなり、気持ちよ〜くお昼寝。
最高の休日。



今日も最後まで読んでくれて、どうもありがとう~~~ヾ(＾∇＾)
お昼寝中も皆様の応援　ﾎﾟﾁｐ(*^-^*)ｑ　ﾎﾟﾁ　で楽しい夢を見れそうです！


ﾎﾟﾁっと　ありがとうm(｡-_-｡)m

も　一個

ﾎﾟﾁっと二つも　ありがとう<(_ _　)X(　_ _)>