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アイスプラント

2008年6月29日(日) 東京/



ども にぽぽ です=*^-^*=


この週末はちょいと買い物に行く程度で、もっぱらお家の片付けにいそしんでいるにぽぽです。

今日は久しぶりにゆっくりとお料理なぞしてみようかと思っております(*´ρ`*)ホワワーン
B.G.Mはボサノバがいいかな~♪



ソルティーナ
ソルティーナ


最近、近所のスーパーで見かけるようになった野菜です。
静岡産で“ソルティーナ”という名で売られていました。
生のままかじってみると、ショリプチっというような食感で、その名の通りしょっぱいです!


もともとは南アフリカ原産の多肉植物だそうで、土壌の塩分を吸い取る能力があるんですって!
葉や茎に水滴がついているように見えますが、粒々の部分は水を蓄えるプラッター細胞と呼ばれるモノらしいです。このプラッター細胞が水滴が凍っているように見えるので、アイスプラントとも呼ばれているそうですよ。



いろいろなレシピもあるのでしょうが・・・・
工夫のないにぽぽは、ただサラダに入れるのみ(● ̄  ̄●)ポォ----



最後まで読んでくれてどうもありがとう~~~ヾ(^∇^)
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Author:にぽぽ
東京の西のはじっこに住んでいます。
お散歩したり、まったりしたり、美味しいもの食べて喜んだり。

2010年 江戸文化歴史検定3級・2級合格。
2014年 新選組検定3級・2級合格。
たまに歴史と新選組のオタク日記になります。

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